계란, 씻어서 보관하면 안 되는 이유🥚

의외로 모르는 계란 보관 꿀팁

 

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계란은 깨끗해 보여서
미리 씻어두고 냉장고에 넣는 경우 많잖아요👀

저도 예전엔 당연히
씻어서 보관하는 게 더 위생적인 줄 알았는데
오히려 좋지 않을 수 있다고 하더라고요😳

계란 껍데기에는
보호막 같은 얇은 막이 있는데
물을 닿게 하면 그 보호막이 약해질 수 있다고 해요.

그래서 세균이나 냄새가
안쪽으로 들어가기 쉬워질 수도 있다고해요.

 

그래서 계란은

 

✔ 먹기 직전에만 가볍게 씻기
✔ 냉장고 안쪽에 보관하기
✔ 뾰족한 부분이 아래로 가게 넣기

 

이렇게 보관하는 게 좋다고 해요🥚

별거 아닌 것 같아도
살림하면서 하나씩 알아가는 중☺️

계란도 그냥 냉장고 문 쪽보다
안쪽에 따로 보관하는 게 좋다고 해서
계란트레이 사용 중인데 생각보다 훨씬 깔끔하더라고요.

제가 쓰는 스타일 비슷한 제품은 아래 링크 남겨둘게요.

 

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