고소하고 부드러운 들깨 고사리 무침 만들기 남편이 나물 요리 정말 좋아해서 밑반찬 할 때 꼭 빠트리지 않고 나물요리는 한 가지씩 넣는대요. 마트 갔더니 삶은 고사리가 있길래 냉큼 집어와서 고사리 볶음 했어요. 들깨 넣고 조금 오래 볶았더니, 고소한 맛도 더해지고 부들부들해서 너무 맛있더라고요. 나물 좋아하시는 분들은 한번 따라해보셔도 좋을 것 같아요. 재료 삶은고사리 250g 들기름 1T 들깻가루 2.5T 통깨 0.5T 물 150ml 양념재료 다진 마늘 1T 국간장 1T 들기름 1T 삶은 고사리는 가볍게 물에 헹구고 채반에 받쳐 물기를 따라낸 후 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. 고사리에 국간장 1T, 들기름 1T, 다진 마늘 1T를 넣어주세요. 양념재료를 넣고 조물조물 무친 후 10분 정도 재워 밑간 해주..
