아삭한 콩나물 무침 만들기 반찬 할 때 나물 반찬 없으면 이상하게 안 한 것 같이 허전해요. 나물 반찬 중 가장 만들기 만만한 콩나물 무침 해봤어요. 밥에 콩나물, 고추장만 넣고 슥슥 비벼 먹어도 아삭한 식감에 담백해서 자주 해먹는 반찬 중 하나인대요. 오늘은 하얀 콩나물 무침과 고추가루 추가해서 만드는 빨간 양념 콩나물 무침 레시피 같이 올려볼게요! 재료 콩나물 한 봉지 250g 쪽파 3대 통깨 양념재료 다진대파 1T 다진 마늘 0.5T 참기름 1T 국간장 0.5T 소금 살짝 쪽파는 먹기 좋은 크기로 2-3cm 길이로 썰어주세요. 콩나물은 깨끗하게 세척 한 뒤, 냄비에 물을 넣고 끓으면 소금 1T와 콩나물을 넣어 삶아주세요. 뚜껑을 열고 4분 정도 삶은 후 찬물에 헹구고 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세..
