설날음식, 김치만두 만드는 법 오늘은 설날 음식으로 만두 빚어봤어요. 시댁, 친정 모두 명절에 큰 의미를 두지 않으셔서 간단히 밥만 먹고 지나가는대요. 몸은 편하지만,, 명절 분위기는 내고 싶어서, 혼자서 만두빚는 일을 벌였어요.🤣🤣 재료 돼지다짐육 500g 숙주나물 400g 두부 한모 대파 한대 김치 1포기 (조금 한 것) 양파 1/2개 당면 140g 만두피 60개 정도 양념재료 진간장 4T 생강가루 또는 생강청 1T 맛술 2T 참기름 1T 다진마늘 2T 설탕 1.5T 후추 1ts 김치는 잘게 다진 후 물기를 제거해 주세요. 숙주는 끓는 물에 2분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜준 후 잘게 다져주세요. 당면은 끓는 물에 10여분 정도 삶아주세요. 채반에 놓고 물기를 제거한 후 잘게 다져주세요. 두..
