맥주안주로 제격 바삭바삭 새우튀김 만들기 오늘은 맥주안주로 제격인 새우튀김 해봤어요. 다들 튀김 좋아하시죠, 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있을 정도로 튀김은 진리예요. 조금 번거롭긴 하지만 막상 해서 먹으면 귀찮음을 잊을정도로 너무 맛있어요. 새우 손질부터 튀김 반죽까지 올렸으니, 참고해 주세요. 재료 새우 10마리 밀가루 3T 튀김가루 1/3컵 먼저 새우 머리 부분을 잘라주세요. 혹 머리 부분도 드신다면 뿔, 수염, 다리 제거해주시면 돼요. 멋부림용으로 꼬리는 남겨둘 거예요. 꼬리 쪽 껍질만 살짝 남기고 껍질을 벗겨주세요. 새우 꼬리에 있는 물총을 잘라주세요. 물총을 제거하지 않고 튀기게 되면 물총에 있는 물 때문에 기름이 튀어요. 손질 마지막 이에요. 새우 등 두 마디 위쪽에 있는 내장을 뾰족..
