국 메뉴 고민 일 때, 맑은 소고기 뭇국 어떠세요? 저희 집 아들 둘이 유치원 방학을 했어요. 삼시 세 끼를 일주일 동안 하려니, 너무 힘들더라고요. 더군다나 국이 꼭 있어야 하는 아이들이라 매끼 고민인데, 오늘은 요즘같이 추운 날씨에 따뜻한 국물로 속도 따뜻이 채울 수 있고 아이들도 함께 먹을 수 있는 소고기뭇국으로 끓여봤어요. 재료 소고기(양지) 180g 무 3/2 대파 1대 밑간재료 국간장 1T 다진마늘 0.5T 참기름 0.5T 소금 약간 후추 톡톡 국물 간 재료 국간장 1T 다진 마늘 0.5T 소금 0.5T 후추 소고기는 키친타월 위에 올려 꾹꾹 눌러 핏기를 제거한 후, 다른 재료를 준비 할 동안 밑간재료에 재워주세요. 무는 너무 두껍지 않게 슬라이스 하여 나박썰기 해주세요. 대파는 송송 썰어주세..
