손이 계속 가는
마약김밥 만들기
저는 김밥을 좋아해서
자주 해먹기도, 사 먹기도 해요.
오늘은 광장시장 마약김밥 스타일로
겨자소스와 재료 간단히 해서 꼬마김밥 만들어봤는대요.
별 다른 재료가 없는대도 너무 맛있는 꼬마김밥
겨자소스에 콕 찍어먹으면 더 맛있어요.
겨자소스와 꼬마김밥 레시피 올려볼게요!
재료
당근 2/3개
단무지 5줄
김밥햄 1개
어묵 2장
밥 2 공기
구운 김 6장
참기름 0.5T
통깨 약간
밥 양념 재료
참기름 1T
맛소금 1ts
통깨 1T
겨자소스 재료
간장 2T
물 2T
연겨자 0.5T
올리고당 0.5T
식초 0.5T
단무지는 이등분으로 자른 후 다시 한번 반으로 잘라주세요.
당근은 채를 썰고
달군 팬에 기름을 두르고
소금 2-3 꼬집을 뿌려 살짝만 볶아주세요.
햄과 어묵은 단무지 길이에 맞춰 잘라주고
달군팬에 기름을 넣고 살짝만 볶아주세요.
어묵은 간장 0.5T와 올리고당 0.5T 추가해서 볶아주세요.
밥에 밥 양념재료를 넣어 밑간을 해주세요.
김밥용 김은 4등분으로 잘라주세요.
밥 위에 밥을 고르게 펴주고
준비한 재료를 무심하게 올려주고 돌돌 말아주면 완성
겨자소스는
겨자 0.5T와 물 2T를 넣어 겨자를 풀어 준 후
간장 2T, 올리고당 0.5T, 식초 0.5T 와 섞어주세요.
다 말면 꼬마김밥 겉에 참기름 듬뿍 바르고 통깨 뿌려주세요.
톡 쏘는 겨자소스에 콕 찍어먹으면
정말 끝도 없이 들어가요.
먹기 좋은 크기라 아이들도 잘 먹고요.
많이 했다고 했는데 순식간에 없어졌어요.
특별한 재료가 없는대도 너무 맛있어요.
냉장고 속 재료로 활용해도 너무 좋을 것 같아요.
감칠맛 살려주는 겨자소스는
꼭 만드셔서 같이 드세요!
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