촉촉하고 부드러운 계란말이 만들기 집에 계란은 항상 있잖아요, 아이들 먹을만한 반찬 없을 때, 야채 자투리 넣어서 계란말이 해주면 정말 훌륭한 반찬이 되는대요. 오늘은 계란말이 만드는 법 올려볼게요! 재료 계란 6개 당근 1/4개 대파 5/1개 달걀물 맛술 1T 소금 0.5ts 후춧가루 톡톡 양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요. 스팸이나, 크래미 넣어주셔도 맛있어요. 볼에 계란을 넣고 저어서 푼 후, 야채와 소금, 후추, 맛술을 넣고 풀어지도록 섞어주세요. 팬에 식용유를 두르고 국자로 계란물을 떠 넣은 후, 계란물을 얇게 펴주세요. 사각팬을 사용하면 말기도 더 쉽고 모양도 이쁘게 나온답니다. 윗면이 익기 시작하면 위부터 돌돌 말아주세요. 말아진 계란을 팬 위쪽으로 올린 후 다시 달걀물을 부어 위 같은 ..
