누구나 좋아하는 가지 햄치즈 튀김 저는 가지 정말 좋아하는데, 남편이랑 아이들은 가지를 안 좋아해요. 그래서 먹고 싶어도 잘 안 먹게 되는 식재료 중 하나예요. 식감 때문에 호불호가 많이 갈리죠? 그런데 튀김 이즈 뭔들 이잖아요, 이번에 가지 튀겼더니 반응이 너무 좋아서 요리과정 공유합니다. 재료 가지 2개 반 체다치즈 3장 햄 또는 베이컨 달걀 1개 부침가루 1/2 컵 빵가루 1컵 식용유 가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 동그랗게 썰어주세요. 자른 가지에 약간의 소금과 후추로 밑간을 해주세요. 밑간 한 가지에 부침가루 또는 밀가루를 앞뒤로 골고루 묻혀주세요. 체다치즈와 햄은 가지 사이에 끼워 넣을 수 있도록 사각형 모양으로 잘라주세요. 가지 사이에 들어가는 치즈나 햄은 베이컨 또는 모차렐라 치즈로 넣어..
