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소떡소떡 레시피 찾고 계신가요?
오늘은 집에서도 휴게소 느낌 그대로 즐길 수 있는
달콤짭짤한 소떡소떡 만드는 법을 소개해드릴게요.
특히 오늘 레시피는
양념치킨 맛 나는 특제 소스가 포인트라
아이들도 정말 좋아할 맛이에요ㅎㅎ
간단한 재료로 금방 만들 수 있어서
간식이나 야식으로도 딱이에요 👍
재료
쌀떡볶이 떡 적당량
비엔나 소세지 적당량
소스 재료
물엿 4T
설탕 1.5T
케찹 2T
다진 마늘 1T
진간장 1T
딸기잼 0.5T
고춧가루 0.5T
떡은 딱딱할 경우
끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 만들어주세요.
비엔나 소세지는
꼬치나 이쑤시개로 콕콕 찔러주세요.
구울 때 터지는 걸 방지할 수 있어요!
구운 떡과 소세지를
꼬치에 번갈아 꽂아준 뒤
팬에 기름을 살짝 두르고
떡과 소세지를 노릇하게 구워줍니다.
겉이 살짝 바삭해질 정도로 구워야
식감이 훨씬 좋아요!
이제 소스를 만들어볼게요.
물엿, 설탕, 케찹, 다진 마늘, 진간장, 딸기잼, 고춧가루를
모두 넣고 전자렌지에 1분 30초 돌려주세요.
이 소스는 딱 양념치킨 느낌 나는 소스라
한 번 먹으면 계속 생각나는 맛이에요ㅎㅎ
만들어둔 소스를 골고루 발라주세요.
완성된 소떡소떡은
달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 어우러져서
진짜 휴게소에서 사먹던 그 맛 그대로예요 👍
쫀득한 떡이랑 탱글한 소세지,
그리고 중독성 있는 소스까지 더해지니까
한 개 먹으면 계속 손이 가는 맛이에요ㅎㅎ
집에서 간단하게 만들 수 있는
간식 찾고 계셨다면
이 소떡소떡 레시피 꼭 한번 만들어보세요!
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