전업주부 융도리의 놀고 먹는 이야기

집에서 만드는 간장찜닭 황금 레시피 지난 주말에 만든 찜닭 레시피 들고왔어요. 집에서 찜닭 만들면 맛있긴했어도 식당에서 먹는 찜닭보다 항상 1프로 부족한 느낌, 이번에 만든 찜닭은 이 것! 1T를 더했더니 빛깔부터 맛까지 너무 훌륭했어요. 레시피 잘 보시고 꼭 따라해보세요. 재료 닭다리 정육 600g 납작당면 70g 감자 2개 당근 1/2개 양파 1/2개 이것 1T 베트남 고추 6-7개 청고추 1개 대파 반대 오이 1/2개 양념재료 물 600ml 진간장 120ml 맛술 2T 다진마늘 2T 흑설탕 60g (일반 설탕으로 대체가능) 물엿 65g 후추 1/4ts 넙적당면은 30분에서 1시간 정도 미지근한 물에 불려주세요. 야채는 1cm 두께 정도로 썰어주세요. 양념재료를 넣고 섞어주세요. 닭다리 정육은 닭 껍..

집에서 지코바 치킨 만들기 집에서 치킨 많이 배달시켜드시죠? 배달하기 가장 만만한 메뉴이기도 하고 또 치킨은 주기적으로 먹어줘야 하잖아요!? 치킨은 남편이 워낙 좋아하는 메뉴이기도 해서 이번엔 집에서 만들어봤어요. 콘치즈 위에 지코바 st 치킨 올려줬더니 너무 맛있다고 좋아하더라고요. 지코바 st 레시피 올려볼게요!! 닭 밑간 재료 닭 정육 500g 소금 1/2ts 후추 1/4ts 콘치즈 재료 캔 옥수수 1통 치즈 300g 설탕 0.5T 마요네즈 2T 치킨 양념재료 고춧가루 2T 진간장 1.5T 설탕 2T 굴소스 1T 케첩 1.5T 올리고당 or 물엿 4T 맛술 2T 다진 마늘 2T 후춧가루 1/4ts 생강가루 1/4ts 물 80ml 청양고추 1개 닭 정육은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 소..

오늘 뭐 먹지? 소주엔 삼겹살, 김치찌개지 이번 주말 육퇴 후 먹은 주말 술상이에요, 맛있는 음식에 술은 언제나 환영!! 저희 집 아둘이 들은 주말엔 낮잠 패스하고 저녁 7시면 취침하거든요. 그 덕에 저희 부부는 요렇게 주말 초저녁에 아이들 재우고 먹는 게 낙이라면 낙인 대요. 요즘 같이 추울 때 소주 안주에 삼겹살, 김치찌개 너무 잘 어울리지 않나요? 아이들 잘 때 에프로 구운 삼겹살 에어프라이어에 구우면 기름이 쪽 빠져 담백해서 더 맛있는 것 같아요. 삼겹살에 김치찌개 필수!! 위에 두부도 썰어 넣어 먹음직해 보이죠? 두 가지 메뉴로는 만족이 안돼서 쫄면에 소시지 전까지 부쳤어요. 저,,, 분홍 소시지는 정말 추억의 맛!! 계란에 부쳐먹으면 어렸을 때 엄마가 해주신 도시락 반찬 생각부터 나요ㅎㅎㅎ 옛..