오늘의 홈술상 🍺
한우부터 야끼소바, 떡쌈 보쌈까지
집에서 만든 안주 모음
요즘은 밖에서 사먹는 것보다
집에서 이것저것 만들어 먹는 시간이 더 좋더라고요☺️
냉장고에 있는 재료들 꺼내서 만들다 보면
어느새 상이 한가득 차는 느낌…
오늘은 최근 집에서 해먹었던
홈술 메뉴들 모아서 기록해봤어요🍻
한우 & 김치말이국수
고기만 먹으면 살짝 느끼할 수 있는데
김치말이국수 하나 같이 먹어주면 조합이 진짜 최고예요🥹
시원하고 새콤해서
입가심 역할 제대로 해주는 메뉴!
한우는 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고
김치말이국수는 김치 송송 썰어 넣고
양념만 잘 해주면 집에서도 충분히 맛있더라고요.
📌 TIP
김치국물 살얼음 얼려서 먹으면
식당 느낌 제대로!
베이컨 양배추 야끼소바
양배추랑 베이컨 넣고 볶아 만든 야끼소바🍜
짭조름한 볶음면에
가다랑어포 올려주고 반숙 계란까지 얹어주면
진짜 밖에서 파는 느낌 나요,
집에서 간단하게 만들기 좋은데
비주얼도 좋아서 손님상 메뉴로도 괜찮은 듯!
📌 TIP
마지막에 후추 살짝 뿌리면 더 맛있어요.
소바면이 없다면
우동면이나 라면사리로 대체가능!
콜라로 만든 동파육 느낌 보쌈
콜라 넣고 삶아봤는데
생각보다 훨씬 부드럽고 맛있더라고요😳
완전 정통 동파육 느낌은 아니지만
달달짭짤한 느낌이 은근 잘 어울려서 계속 손 가는 맛!
📌 TIP
대파랑 통마늘 같이 넣고
오래 삶으면 잡내도 덜하고 부드러워져요.
부추비빔밥
진짜 초간단인데 계속 생각나는 메뉴
부추 종종 썰고
명란젓은 껍질 긁어서 알만 올려준 뒤
참기름 한 바퀴 둘러주면 끝!
고기랑 같이 먹으면 진짜 잘 어울려요.
📌 TIP
노른자 하나 추가하면 비주얼도 업✨
원할머니 스타일 보쌈
떡쌈에 보쌈 싸먹으면 진짜 별미예요
막걸리 생각나는 조합 완성…
굴전까지 완성🍶
굴전까지 같이 부치니까
갑자기 막걸리 생각나는 조합 완성…
굴전은 너무 많이 뒤집지 않는 게 포인트!
그래야 안 부서지고 예쁘게 부쳐져요☺️
요즘은 한 가지 메뉴보다
이렇게 여러 개 조금씩 만들어 먹는 재미에 빠진 중🍺
집에서 먹는 홈술상이
은근 밖에서 먹는 것보다 편하고 좋더라구요.
주말 안주 고민 일 때,
저의 홈술 메뉴도 참고해보셔요~!
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