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친정 아빠 환갑
생화 케이크 만들기

 

친정 아빠 환갑 기념으로 

꽃 케이크 만들어봤어요. 

환갑 용돈과 여행은 작년에 미리 한 터라, 

이번 생신 때 그냥 넘어가기는 서운하고 

기념으로 생화케이크 만들어봤는대요. 

생각보다 간단해서

생화케이크 만드는 법 알려드려요. 

 

 

 

 

재료

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생크림케이크 2호

생화 

베이킹소다 3T

쿠킹포일

케이크 투명케이스 (30X30X33)

 

 

 

 

케이크에 꽂을 생화 세척

 

적당한 길이로 자르고 베이킹소다를 푼 물에 

3-4번 정도 흔들어 헹궈주세요. 

마지막은 흐르는 물에 조심히 헹궈주세요. 

 

생화 손질 

 

생화는 케이크에 꽂을 디자인을 먼저 구상 한 뒤, 

길이에 맞게 잘라주세요. 

세척이 끝난 생화는 키친타월로 수분을 제거해주세요. 

케이크에 꽂을 줄기 부분은 랩이나,

포일로 감싸주세요.

 

케이크

 

케이크는 2호 사이즈로 했고,

근처 베이커리에서 

겉 데코는 하지 않고 생크림 아이싱으로만 주문했어요.

파리바게트에서도 데코 없는 생크림도

주문받는 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

중간에 케이스 넣다가 

살짝 파먹어서 좀 그렇긴 한데.

그래도 예상보다 결과물이 잘 나와서 

아빠께 기분 좋게 드렸어요. 

가족들도 보더니 너무 이쁘다고 좋아하고요. 

케이크도 시판에 꽃만 꽂은 거라, 

생각보다 간단해서 할 만했어요. 

기념일이나, 선물용으로 

한번 만들어보시는 것도 

추천드려요.