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치즈처럼 쭉쭉 늘어나는
가래떡튀김
학교 앞 분식점에서 먹던 추억의 음식 떡꼬치
통가래떡에 빵가루를 입혀 튀겨냈어요.
겉은 바삭하고 안은 쫀득쫀득해요.
가래떡이 치즈처럼 늘어나 먹는 재미도 쏠쏠해요.
그럼 레시피 올려볼께요.
재료 (Ingredients)
가래떡
밀가루
계란 2개
빵가루
소스재료(Sauce ingredients)
고추장 1T
간장 1.5T
설탕 2T
다진 마늘 0.5T
케첩 2T
물엿 4T
가래떡을 꼬치에 끼워주세요.
밀가루-계란물-빵가루
위 순서대로 떡에 묻혀주세요.
곱게 빵가루 입은 가래떡 산
소스재료를 넣고 섞어주세요.
예열된 기름에
노릇노릇 해 질 때까지 튀겨주세요.
노릇노릇 바삭바삭
https://youtu.be/lxRYpqjUunE?si=2Ou4Sm7PY_5ZN3wQ
양념장 듬뿍 발라먹으면 매콤 달콤한 맛에
쫀득한 식감까지 정말 완벽한 조합!
아이들 간식으로도 너무 좋아요.
안에 떡이 쭉 늘어나니 치즈냐고 물어보더라고요.
이 떡 튀김 정말 맛있어요.
꼭!! 한번 만들어보세요. 강추합니다.
그럼 좋은 하루 보내세요!
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